自由に選べるホルモン鍋
大人に好きな人が多いホルモン(違かったらごめんなさい)鍋にして美味しく食べよう
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大人に好きな人が多いホルモン(違かったらごめんなさい)鍋にして美味しく食べよう
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大人に好きな人が多いホルモン(違かったらごめんなさい)鍋にして美味しく食べよう
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キャベツはざく切り、ニラは5cm幅に切る。
牛ホルモンはお好みで熱湯で2〜3分下茹でして脂を落としても、そのままでもOK。
鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、にんにくを入れて火にかける。
沸騰したらホルモンを加え、アクを取る。
キャベツを加えてしんなりするまで煮る。
ニラを加えてさっと火を通す。
塩で味を調え、白ごまをふって完成。
ホルモンの下茹でで脂を落とすか、そのままでもお好みで選べます。
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