Bitterballen ala BundaKeia
Dulu pas masih pacaran sama AyahZio, kami hobi banget bikin bitterballen ini. Bilangnya sih sama2, pdhl the truth is aku bikin sendiri, dia mah ngerecokin ajaa 😆
Bitterballen ala BundaKeia
Dulu pas masih pacaran sama AyahZio, kami hobi banget bikin bitterballen ini. Bilangnya sih sama2, pdhl the truth is aku bikin sendiri, dia mah ngerecokin ajaa 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis daging cincang sampai 3/4 kering, aduk2 jangan sampai menggumpal. Sisihkan.
- 2
Panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- 3
Masukan tepung terigu, aduk cepat, lalu masukan susu cair, aduk merata
- 4
Masukan daging cincang tadi aduk rata
- 5
Tambahkan bumbu (garam, gula, lada putih dan pala) sesuai selera aja
- 6
Terakhir masukkan celery/parsley, aduk rata masak sampai adonan kalis dan tidak lengket, sisihkan
- 7
Diamkan adonan sampai agak dingin lalu bentuk sesuai selera
- 8
Gulingkan adonan yang telah dibentuk ke dalam tepung panir, lalu masukan ke telur ayam kocok, lalu masukan lagi ke tepung panir. Lakukan terus sampai adonan habis semuanya
- 9
Goreng dalam minyak sedang sampai golden brown. Siap disantap, paling enak dicocol saus mustard. Kalau tidak habis, bisa disimpan di freezer untuk stock cemilan di rumah. Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DapurBundaKeia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar