Bakwan Sayur

Name: Bakwan Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan :; 2 Cup Gelas Tepung Beras; 2 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Tapioka; Air es secukupnya (agar lbh kriuk); Bumbu Halus :; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah (sy ga pakai krna habis); 1/2 sdt Ketumbar bubuk; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Sayuran :; 1/2 Kol besar (rajang kasar); 2 genggam Tauge; 3 btg Daun bawang (rajang kasar); 1 bh Wortel parut

Nathania @niaaa06

Pontianak

Ini aku recook dari Instagram @dee_devina disana bnyak resep2 menarik juga. Rasanya enak bngt kriuk bgt cuma ada bbrpa bumbu aku ga pakai dan aku nambah bbrpa bumbu 😂 Bener2 kayak bakwan sayur abang2 di jaman SD loh....

Lebih banyak

Bakwan Sayur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan :
2 CupGelas Tepung Beras
2 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Tapioka
Air es secukupnya (agar lbh kriuk)
Bumbu Halus :
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah (sy ga pakai krna habis)
1/2 sdtKetumbar bubuk
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
Sayuran :
1/2Kol besar (rajang kasar)
2 genggamTauge
3 btgDaun bawang (rajang kasar)
1 bhWortel parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua sayuran dan bumbu halus menjadi rata.
2

Kemudian masukkan tepung adonan aduk menjadi rata shg tdk ada yg menggumpal. Masukkan air es secukupnya sedikit demi sedikit aduk hingga rata tdk ada adonan yang menggenang.
3

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang agar tidak banyak menyerap minyak. Saat menyedok ke wajan gunakan punggung sendok untuk membentuk bakwan menjadi pipih. Goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.