Cuci ayam dan rendam selama 5 menit menggunakan jahe

2sachet lagi tanpa air wadah lain ya..

Lumuri ayam dengan tepung sasa kering, kemudian basah, lalu kering lagi (fungsi agar krispy)

Panasi minyak goreng dengan api kecil

Masukan filletan ayam yg sudah dilumuri tepung,goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan

Uleg kasar sambel : bawang merah,putih,garam,gula secukupnya,cabe besar,terasi,cabe rawit,tomat

Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba...