Campur bahan A sampai tercampur dan bagi menjadi 4

Campur bahan B tepung terigu,garam,gula dan minyak goreng adukrata,kemudian tuang air dingin sedikit" sampai adonan kalis dan bagi menjadi 4 bagian

Ambil 1 bulatan bahan B dan tipiskan kemudian bahan A letak diatas bahan B dan gulung kembali,lakukan sampai adonan habis.

Ambil 1 adonan kemudian tipiskan dan lipat ke tiga arah kemudian tipiskan lagi dan gulung

Potong" adonan kemudian tipiskan letakkan pada cetakan dan beri isi kemudian tutup dan sambil ditekan

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Siap disajikan buat buka puasa

Bahan isi : tumis bumbu halus masukkan wortel dan kentang beri sedikit air masukkan daun salam,garam,gula,penyedap dan lada biarkan air menyusut kemudian masukkan daun bawang aduk dan test rasa. Biarkan dingin dahulu.