Killer Soft Bread (Tintin Rayner)

Name: Killer Soft Bread (Tintin Rayner)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung cakra; 3 gr ragi instant; 30 gr gula; 1 btr telur + susu cair total 180ml; 30 gr butter/mentega; 2 gr garam (saya skip)

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Biasanya kalau KSB identik sama roti sobek ya.. Tapi lagi bosen sama roti sobek jadi buat caterpilar sama burger aja... Rasanya 😁 Mantap...Mantap...Mantap... Karna resepnya copy paste dari Ci Tintin sih 😙 Lagian paling cepet buat roti KSB karna cuma 1x proofing aja. 😁

Lebih banyak

Killer Soft Bread (Tintin Rayner)

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grtepung cakra
3 grragi instant
30 grgula
1 btrtelur + susu cair total 180ml
30 grbutter/mentega
2 grgaram (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali butter dan garam uleni setengah kalis lalu masukkan butter dan garam uleni sampai kalis. (Saya lumayan kalis aja 😂)
2

Bagi adonan sesuai selera (saya 70gr utk burger 50gr utk caterpilar) lalu bentuk dan beri isian sesuai selerara.
3

Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. (Sekitar 40-60 menit) tergantung suhu. Setelah ngembang Oles permukaan roti dengan susu cair.
4

Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang... Setelah keluar dari oven langsung oles dengan mentega biar kinclong 😄
5

Yummy... 😙