Lapis Daging ala dewi
akhirnya jadi juga. lagi2 karena salah masak (salah masak terus yaa). hmmm..
tadinya beli daging sapi buat masak sapi teriyaki, sdh prepare semua bahan teriyaki...eh ga tau nih pikiran kemana, kok dagingnya saya rebus :D pas sampe setengah matang baru inget.. lhoooo kok direbus
hikss....
akhirnya putar otak, liat persediaan bumbu di kulkas, dilemari.. huff cm nemu beberapa bahan aja.. bikin apa ini.. (think,think,think)
akhirnya saya masak aja deh, ga tau nih jadi apa.. and then taraaaaa.. jadi deh. hmmm liat modelnya seperti lapis dan semur ya.. ga tau deh ini namanya apa, daripada bingung saya kasih nama lapis daging ala dewi, soalnya masak ala kadarnya, hehehe.. setelah saya incip ternyata rasanya ueenaaakkkk.. yummy, apa lagi dimakan pake nasi hangat.. tambah leukoh.. sama sambel terasi.. hmmmm makin maknyusss..
Lapis Daging ala dewi
akhirnya jadi juga. lagi2 karena salah masak (salah masak terus yaa). hmmm..
tadinya beli daging sapi buat masak sapi teriyaki, sdh prepare semua bahan teriyaki...eh ga tau nih pikiran kemana, kok dagingnya saya rebus :D pas sampe setengah matang baru inget.. lhoooo kok direbus
hikss....
akhirnya putar otak, liat persediaan bumbu di kulkas, dilemari.. huff cm nemu beberapa bahan aja.. bikin apa ini.. (think,think,think)
akhirnya saya masak aja deh, ga tau nih jadi apa.. and then taraaaaa.. jadi deh. hmmm liat modelnya seperti lapis dan semur ya.. ga tau deh ini namanya apa, daripada bingung saya kasih nama lapis daging ala dewi, soalnya masak ala kadarnya, hehehe.. setelah saya incip ternyata rasanya ueenaaakkkk.. yummy, apa lagi dimakan pake nasi hangat.. tambah leukoh.. sama sambel terasi.. hmmmm makin maknyusss..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
rebus daging hingga empuk, setelah empuk dinginkan, potong tipis-tipis atau sesuai selera. agar daging lebih empuk lagi, bisa di pukul2 atau tusuk2 menggunakan garpu setelah di potong2.
- 2
haluskan semua bahan yang harus dihaluskan. setelah halus, panaskan minyak lalu tumis hingga harum
- 3
setelah harum, masukkan daging aduk rata sebentar lalu masukkan air kaldu, beri garam, gula pasir, kecap manis. aduk rata dan diamkan hingga air meyusut atau setengah kering. ( nyemek-nyemek ) bahasa jawanya gitu.. hehehe
setelah air menyusut, matikan api dan siap dihidangkan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar