Sop Iga ala Rasta
Untuk menu berbuka puasa yang berkuah panas dan segar pasti menu yang sangat menggairahkan . Sop Iga inilah menu pilihanku untuk berbuka bersama keluarga ...dan...hasilnya not bad semua suka....bisa diulang kembali...yuuk yang ingin mencoba ikuti langkah2 berikut yaaa......
Sop Iga ala Rasta
Untuk menu berbuka puasa yang berkuah panas dan segar pasti menu yang sangat menggairahkan . Sop Iga inilah menu pilihanku untuk berbuka bersama keluarga ...dan...hasilnya not bad semua suka....bisa diulang kembali...yuuk yang ingin mencoba ikuti langkah2 berikut yaaa......
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga selama 10 menit kemudian buang airnya supaya tidak terlalu berlemak
- 2
Kemudian rebus kembali dengan jahe dan air secukupnya sampai iga terendam semua sampai empuk gunakan api sedang bila air menyusut tambahkan lagi.Kalau saya merebusnya selama 75 menit supaya benar2 empuk. Lalu matikan kompor.
- 3
Sementara iga direbus,tumis bahan yang dihaluskan,bombay sampai harum
- 4
Panaskan lagi air kadu dan iga,setelah mendidih masukkan tumisan bawang,pala,lada,garam,gula pasir,wortel,kentang
- 5
Setelah wortel,kentang sudah agak empuk masukkan tomat,daun bawang,seledri sekitar 5 menit matikan kompor.koreksi rasa.
- 6
Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.....
- 7
Untuk sambal bisa dengan sambal goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar