Nastar landak dan shaun the sheep
Ingin meningkatkan marketing, bukan hanya nastar saja ya yang bisa dibentuk, kastangel dan cookies bisa juga
Nastar landak dan shaun the sheep
Ingin meningkatkan marketing, bukan hanya nastar saja ya yang bisa dibentuk, kastangel dan cookies bisa juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung kunci kurleb 10 mnt, ayak (tepung + susu bubuk + bp + meizena)
- 2
Mixer (3 kuning telur + gula halus + butter) mixer jangan terlalu lama akibatnya bs jelek. Matikan mixer
- 3
Masukan adonan tepung sedikit2 ke adonan mixer (aduk dengan spatula) smp kalis, kemudian tutup adonan dengan plastik dan masukan ke lemari es kurleb 20 mnt
- 4
Royal icing: semua adonan icing di mixer kecuali pewarna makanan.. mixer smp putih kurleb 5 mnt, langsung matikan mixer.. apabila dirasa kurang cair beri air sedikit saja (kalau aq suka kental lbh mudah dibentuk) warna dasar icing ini adalah putih, beri pewarna sesuka anda (tetapi yg qt butuhkan utk warnai ini hanya warna dasar icing dan hitam) kmdn masukan ke dalam piping bag, masukan ke lemari es selama 3 jam
- 5
Selai : cuci nanas, kemudian rendam nanas dengan garam kurleb 5 mnt, kmdn parut dan dimasukan ke dalam wajan (jangan diberi air) biarkan air nanas menyusut sprt karamel, kmdn beri gula aduk nanas smp air menyusut / habis, dinginkan, kmdn bentuk bulat2 sesuai selera anda
- 6
Cara buat karakter Landak : ambil adonan sedikit, bulatkan, kmdn pipihkan, masukan selai, bulatkan lagi, bentuk lonjong sedikit, untuk bagian hidung landak bentuk lancip (bentuk dengan tangan saja).. kmdn gunting bagian atas landak (sesuai keinginan anda).. oven 5 mnt kmdn olesi dengan kuning telur, masukan ke oven lagi smp matang.. ambil loyang dari oven (biarkan kondisi panas kuenya) kmdn buat bentuk mata dengan royal icing (pewarna hitam), masukan ke oven lg selama 3 mnt.. sajikan
- 7
Shaun the sheep: ambil adonan sedikit2, bulatkan, pipihkan, masukan selai, bulatkan lg, masukan oven smp matang, ambil loyang dari oven (biarkan kondisi panas) lgsg hias dengan royal icing, masukan ke oven lg selama kurleb 3 mnt.. sajikan
- 8
Saran royal icing : waktu menghias kondisi kue masih panas, supaya icing nya lgsg kering
- 9
Saran tepung : harus disangrai terlebih dahulu, selama kurleb 10 mnt (supaya awet y)
- 10
Semoga bermanfaat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar