Tumis Pare Teri

Name: Tumis Pare Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 ons teri jengki; Secukupnya garam, gula, merica & penyedap rasa

elizabeth_caca @cook_5893014

Karawang

Tumis Pare Teri

elizabeth_caca @cook_5893014

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabe
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
1 onsteri jengki
Secukupnyagaram, gula, merica & penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus pare, cuci bersih kmd remas dgn menggunakan 2 sendok makan garam sampai layu agar pahitnya hilang. Kmd rebus sampai agak empuk & tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe & kunyit.
3

Teri buang kepalanya & cuci bersih.
4

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum & masak, masukkan teri. Tumis sampai teri menguning & kering. Kmd masukkan pare & beri garam, gula, merica, penyedap rasa. Tumis sampai matang & koreksi rasa sd sesuai.