PANDAN Chiffon Cake with poppy seed

Source:tintinrayner
2nd trying
Dan ini berhasil, awalnya chiffon yg saya bkin ada pinggangnya, istilahnya begitu deh, dan ini mulus.. sya jdi ga rela klo cuma saya yg nikmatin ini ☺😍
PANDAN Chiffon Cake with poppy seed
Source:tintinrayner
2nd trying
Dan ini berhasil, awalnya chiffon yg saya bkin ada pinggangnya, istilahnya begitu deh, dan ini mulus.. sya jdi ga rela klo cuma saya yg nikmatin ini ☺😍
Cara Membuat
- 1
💙Siapkan wadah 🖍Masukkan Kuning Telur, kocok mggunakan whisk kira2 1 menit. Lalu 🖍Masukkan campuran Minyak sayur+Santan kental. Aduk lagi mggunakan whisk.
- 2
Setelah itu 🖍Masukkan Tepung, pasta, poppy seed secara bertahap sambil d aduk mggunakan whisk.
- 3
Hasilnya akan sangat kental ketika adonan sudah homogen
- 4
🔔Siapkan wadah bersih tanpa ada lemak yg mnempel, 🖍Masukan Putih telur kemudian mixer dengan speed 1 bbrpa saat naikan ke speed 2 smpai bergelembung masukkan CTT/perasan lemon. 🖍Selang bbrpa detik, masukkan Gula secara bertahap ya, saya d bagi 4 hingga 5x gulanya kira2 selang 30-45 detik. Kocok sampai adonan stiff peak (ujung putih telur akan menjulang ke atas lancip dan adonan sudah glossy) tapi jngn over ya, nti mnyisakan air yang mmbuat kue jadi tidak ngembang.
- 5
Kemudian masukkan 🔔Putih telur ke adonan Pasta tadi. D bagi kira2 3kali yah☺ dengan teknik aduk balik, sisihkan hati anda d step ini😂 itu foto stelah adonan sudah jadi. Kental yah hasil akhirnya ngga netes2 cair.
- 6
Masukkan ke Loyang chiffon. FYI sya pake loyang diameter 20 tingginya 12☺ ckup besar. Loyang jngan d oleskan apapun.
- 7
Panggang 55 menit dengan suhu 170°C. Sesuaikan oven masing2 yak😁😙
- 8
Taraaa.. Jadi dehh sampe gretakk atasnya😂😥
- 9
Tunggu smpe suhu ruang
- 10
Kemudian pake pisau d sisir2 biar kuenya lepas, sya pake yg bongkar pasang. Kbnyakan sih loyang chiffon begitu.
- 11
Nahh.. sisir bagian bawah, slesai.
- 12
Kata mama sy, ini sponge beauty blender😂😂😎😎 keren sih
- 13
- 14
Tinggal stengah, ga bakal eneggg d tnggorokan malah nagih, prcaya deh..
- 15
Smoga Bermanfaat.😚💗🤗😍
- 16
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (4)