Putri Salju
Buat Putri Salju tidaklah sulit...
ini adallah salah satu kue lebaran andalan..
Dan gak ada salahnya berbagi resep..
Testurnya yang lembut dengan rasa gurih dan taburan gula halus yg manis yang membuat anak anak sangat suka...
Kue putri salju buatan saya ini murni dan resep jaman baheula.. gak pakai kacang.. gak pakai keju.. gak punya cetakan... pakai tutup botol sirup putih pun jadi... saya sampai saat ini pakai tutup botol sirup... hehehe
Putri Salju
Buat Putri Salju tidaklah sulit...
ini adallah salah satu kue lebaran andalan..
Dan gak ada salahnya berbagi resep..
Testurnya yang lembut dengan rasa gurih dan taburan gula halus yg manis yang membuat anak anak sangat suka...
Kue putri salju buatan saya ini murni dan resep jaman baheula.. gak pakai kacang.. gak pakai keju.. gak punya cetakan... pakai tutup botol sirup putih pun jadi... saya sampai saat ini pakai tutup botol sirup... hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat
Blue band + telur di mix sebentar saja agar tercampur dan lembut (tanpa mix juga gak masalah) - 2
Masukkan butter aduk pakai pakai tangan... masukkan maizena, susu aduk rata... masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di rasakan.. jika adonan sudah tidak lengket ditangan hentikan prmakaian tepung. Biasanya 450 gram uk. Pas.
- 3
Taruh adonan di atas plastik yang ditabur sedikit tepung dan tutup lagi pakai plastik kemudian ratakan dengan rolling pin atau botol hingga ketebalan yang kita inginkan (saya gak ukur pakai filling aja)
- 4
Cetak berbentuk bulan sabit.
Kalau saya sih pakai tutup botol putih dengan menekan adonan separuh dari tutup botol begitu seterusnya. Nanti akan berbentuk bulan sabit. hehehe - 5
Susun di loyang oven dan Panggang di oven yg sudah dipanaskan...
Jika warna sudah berubah dan matang angkat dan dinginkan simpan di wadah tertutup... - 6
Jika akan di sajikan susun di toples dan tabur dengan gula halus setiap tingkatan.
Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar