Ensalada tibia de judías verdes, arroz y atún
Una ensalada que surgió gracias a las judías verdes y al arroz que corrían por la nevera. ¡Ya no será más una ensalada de aprovechamiento!
Ensalada tibia de judías verdes, arroz y atún
Una ensalada que surgió gracias a las judías verdes y al arroz que corrían por la nevera. ¡Ya no será más una ensalada de aprovechamiento!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a cocer en ollas separadas y con abundante agua y sal, las judías y el arroz. Cuando están al punto, escurrimos, pasamos por agua, el arroz y dejamos templar.
- 2
Colocamos las judías y el arroz en una ensaladera. Agregamos la lata de atún escurrida y mezclamos bien pero a la vez cuidamos de que no se rompan ni se aplasten las judías.
- 3
Servimos acompañado de aceitunas negras y un chorrito de aceite. Nada más fácil ni nada más apetitoso. ¡Buen provecho!
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