Soes
Ini kue kesukaan si kakak.. Dari kemaren minta dibikinin kue.
Cara Membuat
- 1
Bahan vla: masak susu, mentega, gula dan vanilla cair. Masak sampai gula larut, dan berbuih. Matikan kompor, dan tunggu susu jadi hangat. Kocok kuning telur, masukkan ke dalam adonan vla, aduk cepat. Nyalakan kembali kompor, dan aduk2 adonan kemudian masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkat, diamkan.
- 2
Bahan soes: panaskan mentega sampai mencair, masukkan garam, dan tepung. Aduk2, kemudian tambahkan air, aduk2 sampai kalis dan ga lengket. Angkat, taroh di wadah.
- 3
Siapkan wadah yg berisi adonan soes, masukkan 4 butir telor, mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata, kurleb 10 menit.
- 4
Kemudian masukkan adonan soes ke dalam plastik cetak yg sudah dipotong ujungnya. Kemudian cetak diatas loyang. Panggang selama 30 menit (berwarna kecoklatan, dan adonan mengembang) pada suhu 180 dercel.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar