Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1 batangsereh, memarkan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  5. secukupnyagaram
  6. sedikitgula pasir
  7. sedikitkaldu bubuk
  8. secukupnyaair
  9. bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 ruasjahe
  14. pelengkap
  15. telur rebus
  16. bihun rebus
  17. tauge rebus
  18. bawang goreng
  19. daun bawang , irisan
  20. sesuai selerasambal
  21. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai airnya mendidih, lalu buang airnya. Rebus kembali dengan air baru dan api kecil, tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan ayam. Masak sampai ayamnya matang dan bumbu meresap. Angkat ayamnya, lalu goreng, suwir suwir

  2. 2

    Penyajian : Tata dalam mangkok bihun, tauge,suwiran ayam,telur rebus, siram kuah, taburi daun bawang, bawang goreng, kasih sambel dan kucruti jeruk nipis.. 😋

  3. 3

    Untuk sambalnya, rawit sesuai selera direbus lalu haluskan dan tambahkan air matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Hendra
Citra Hendra @cook_7377972
pada
Bali, Indonesia 🌴🌊

Komentar

Resep Serupa