Nugget Tahu

Name: Nugget Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu (lumatkan); 1 ons wortel (parut kasar - saya pake parutan keju); 2 butir telur; 2 sdm daun bawang cincang (bisa dicampur seledri cincang); 2 sdm terigu; Bumbu :; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 bks kaldu bubuk; 2 siung bawang putih, haluskan; Bahan panir :; Secukupnya tepung panir; 1 butir telur, kocok lepas

Ida Ali Toha @cook_7689219

Mantup Lamongan

Awalnya coba2 saja sich, tapi enak 😄

Lebih banyak

Nugget Tahu

Ida Ali Toha @cook_7689219

Mantup Lamongan

Awalnya coba2 saja sich, tapi enak 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 buahtahu (lumatkan)
1 onswortel (parut kasar - saya pake parutan keju)
2 butirtelur
2 sdmdaun bawang cincang (bisa dicampur seledri cincang)
2 sdmterigu
Bumbu :
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 bkskaldu bubuk
2 siungbawang putih, haluskan
Bahan panir :
Secukupnyatepung panir
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan dan bumbu, aduk2 dg spatula sampai rata.
2

Masukkan adonan dalam loyang (bisa jg plastik/ atau daun pisang), kukus sampai matang.
3

Setelah matang, angkat, dinginkan, potong2 (tipis saja ya mam, nanti hasilnya bisa crunchy2 gitu)
4

Masukkan potongan tadi dalam kocokan telur, gulingkan rata dalam tepung panir
5

Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kering, angkat.
6

Cocok bila dicocolkan dg saus pedas manis atau sambel bangkok.