Cuci bersih daun pandan, potong kecil tambahkan 2 gelas air lalu blender

Saring air daun pandan.

Campurkan tepung, telur, air daun pandan, minyak goreng, dan garam. (Pastikan benar-benar lembut jangan sampai ada gumpalan) saya mengaduk menggunakan kocokan telur yang spiral

Masukkan adonan roti jala dalam plastik. Lubangi plastik (pastikan lubang harus kecil)

Panaskan teflon.

Goreng adonan dalam teflon pada api yang kecil.

Saat membentuk roti jala dalam teflon pastikan gerakan tangan memutar-mutar memegang adonan dalam plastik, jangan sampai adonan terputus. Langkah ini sangat penting untuk kesuksesan membentuk roti jala 😄

Jangan goreng terlalu lama, agak basah angkat dan taruh roti jala pada piring dan langsung gulung.

Saat menggulung caranya lipat kedua sisi lalu gulung dari atas ke bawah.

Langkahnya goreng-angkat pindahkan di piring-gulung. Lakukan sampai adonan dalam plastik habis

Membuat saus. Siapkan panci untuk merebus. Tuang susu,gula merah dan garam.

Rebus sampai mendidih.

Angkat lalu saring