No Bake Matcha Greentea Cheesecake

Dalilah Sallum
Dalilah Sallum @cook_7838591
Bali

Jujur saya ga begitu suka sama greentea. Cuman karena suami saya "greentea lovers" dan lagi ulang tahun, jadi iseng2 saya browsing resepnya. Dan ini pertama kalinya saya membuat cheesecake. Ini hasil beberapa resep yang saya resume dari google. Semoga bermanfaat yah 😘

No Bake Matcha Greentea Cheesecake

28 orang berencana membuat resep ini

Jujur saya ga begitu suka sama greentea. Cuman karena suami saya "greentea lovers" dan lagi ulang tahun, jadi iseng2 saya browsing resepnya. Dan ini pertama kalinya saya membuat cheesecake. Ini hasil beberapa resep yang saya resume dari google. Semoga bermanfaat yah 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dasar cheesecake:
  2. 200 grbiskuit yg sudah di hancurkan (saya pakai Regal)
  3. 65 grmentega yg sudah di cairkan
  4. 1 sdtbubuk greentea
  5. Bahan Filling:
  6. 400 grcreamcheese, suhu ruang (saya pakai merk Yummy)
  7. 80 grgula pasir
  8. 2 sdtbubuk greentea
  9. 400 mlwhipping cream (saya pakai merk Millac)
  10. 1/4 cupair perasan lemon (dari satu buah)
  11. 1/2 sdtvanilla extract
  12. 2 lembargelatin
  13. 2 1/2 sdmair dingin
  14. 20 cmdiameter loyang bongkar pasang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dasar, sampai tercampur rata. Masukan adonan dasar cheesecake ke dalam loyang sambil di tekan2 menggunakan sendok.

  2. 2

    Masukkan ke dalam kulkas.

  3. 3

    Untuk bahan filling, masukkan creamcheese ke dalam wadah terpisah kemudian di kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut.

  4. 4

    Setelah creamcheese lembut, tambahkan gula, bubuk greentea. Aduk merata.

  5. 5

    Masukkan whipping cream, vanilla extract, air lemon. Mix dengan mixer sampai adonan mengental.

  6. 6

    Di mangkok yg tahan panas, rendam gelatin dengan air dingin. Kemudian lelehkan dengan cara: letakkan mangkok gelatin diatas teflon yg sudah di beri air. Kemudian panaskan sampai gelatin meleleh.

  7. 7

    Campurkan gelatin ke dalam adonan cheesecake. Aduk rata.

  8. 8

    Ambil loyang yg sudah berisi bahan dasar dari kulkas. Tuangkan adonan cheesecake ke dalam loyang. (Saya pakai loyang bongkar pasang dengan diameter 20cm)

  9. 9

    Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 4-5 jam.

  10. 10

    Pastikan adonan telah set dan padat. Kemudian keluarkan dari loyang.

  11. 11

    No Bake Matcha Greentea Cheesecake siap di hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dalilah Sallum
Dalilah Sallum @cook_7838591
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa