Somay ikan tenggiri ekonomis
pernah bikin somay tapi kok keras, dikasih tau tetangga suruh pake terigu, alhasil empuk walau udah dingin. Rasa somaynya jg gurih banget. Bahan yg saya tulis versi saya, mudah dan ekonomis
Somay ikan tenggiri ekonomis
pernah bikin somay tapi kok keras, dikasih tau tetangga suruh pake terigu, alhasil empuk walau udah dingin. Rasa somaynya jg gurih banget. Bahan yg saya tulis versi saya, mudah dan ekonomis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ikan dlm blender beri air sedikit, lalu blend sampai halus. Tuang dalam wadah, tambahkan telor, labu siam, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, daun bawang, aduk rata, tambahkan tepung dgn perbandingan 1:1, aduk dgn sendok sampai rata. Saya memasukkan tepungnya 1 sdm sagu 1 sdm terigu bergantian sampai adonan bisa di bentuk. Adonannya tdk kalis ya tp agak lembek.
- 2
Siapkan panci berisi air tdk perlu menunggu mendidih rebus somay, masukkan dgn bantuan sendok. stlh adonan selesai. didihkan air. rebus 1 mnt saja. angkat lalu kukus 15-30 mnt.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar