Sempol Ayam
Ceritanya lagi kangen sama jajanan jaman SD dulu, trus kebetulan liat resep sempol ayam di Facebook, tapi lupa nama facebooknya apa.. 😩cuma nyatet resepnya langsung cuss eksekusi di dapur.. ngga ada 10 menit langsung ludesss diserbu orang rumah😂 yuk cobain😋
Sempol Ayam
Ceritanya lagi kangen sama jajanan jaman SD dulu, trus kebetulan liat resep sempol ayam di Facebook, tapi lupa nama facebooknya apa.. 😩cuma nyatet resepnya langsung cuss eksekusi di dapur.. ngga ada 10 menit langsung ludesss diserbu orang rumah😂 yuk cobain😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campurkan daging ayam halus, tepung tapioka, baking soda, wortel, daun bawang, telur, dan bumbu halus lalu aduk adonan dengan tangan atau sendok sampai tercampur rata.
- 2
Didihkan setengah panci air, masukan sedikit minyak goreng, kecilkan api kompor.
- 3
Oleskan minyak goreng ke telapak tangan, tempelkan adonan ke tusukan sate, lalu masukkan ke dalam panci yang sudah mendidih. Angkat adonan sempol yang sudah mengapung, lalu tiriskan.
- 4
Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng (kira-kira sampai sempol terendam minyak)
- 5
Celupkan sempol ke dalam telur kocok (boleh ditambah garam), lalu goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sempol siap disajikan dengan saus sambal/saus tomat sesuai selera.
- 6
Selamat mencoba!❤️
- 7
Catatan Tambahan: sempol yang telah direbus, bisa disimpan di dalam freezer utk beberapa hari kedepan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar