Kering Kentang Sederhana dengan Kacang (Mustofa)

Name: Kering Kentang Sederhana dengan Kacang (Mustofa)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 200 gr kacang tanah goreng; 5 sendok makan gula pasir (bisa pakai gula merah, bila suka manis bisa ditambah gulanya); 1/2 sendok teh garam; secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus :; 8 buah cabai merah (bila kurang suka pedas bisa dikurangi atau sebaliknya); 2 buah bawang merah ukuran kecil

Ratih Purnamasari @cook_2540166

Republik Rakyat Tiongkok

Udah lama gak bikin makanan yang satu ini. Mumpung senggang langsung bikin deh...

Lebih banyak

Kering Kentang Sederhana dengan Kacang (Mustofa)

Ratih Purnamasari @cook_2540166

Republik Rakyat Tiongkok

Udah lama gak bikin makanan yang satu ini. Mumpung senggang langsung bikin deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

3 buahkentang ukuran besar
200 grkacang tanah goreng
5 sendok makangula pasir (bisa pakai gula merah, bila suka manis bisa ditambah gulanya)
1/2 sendok tehgaram
secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus :
8 buahcabai merah (bila kurang suka pedas bisa dikurangi atau sebaliknya)
2 buahbawang merah ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas kentang, cuci bersih kemudian iris tipis-tipis dan potong korek.
2

Cuci kembali kentang yang sudah diiris tadi.
3

Panaskan minyak, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
4

Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang, kemudian tambahkan 5 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh garam. Aduk sampai gula meleleh kecilkan api, kemudian masukkan kentang dan kacang. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Cicipi, angkat dan tiriskan.