Peyek Kacang

Resep peyek teteh emang mantap... gak heran kalau tiap lebaran pesanan bejibun... tiap hari juga ada aja yang pesan...
Peyek Kacang
Resep peyek teteh emang mantap... gak heran kalau tiap lebaran pesanan bejibun... tiap hari juga ada aja yang pesan...
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung beras dan royko ke dalam wadah.
- 2
Masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta garam halus jika bumbu belum diberi garam
- 3
Masukan santan, aduk adonannya agar tercampur dan rata. Adonan jangan encer dulu.
- 4
Setelah rata masukkan telur aduk pelan2 baru masukkan air kapur sirih. Aduk sebentar agar rata. Jika kelihatan kental tambahkan sisa santan jika masih ada ( air pun bisa jika santan habis) Adonan juga tidak boleh encer karena akan memyebabkan adonan tidak lengket di penggorengan. Nah kepekaan atau insting bunda yg harus bekerja.. hehehe
- 5
ambil adonan di mangkok lalu campurkan kacang tanah yang sudah dipotong atau teri... Panaskan minyak lalu goreng di pinggiran kuali atau cetak jika punya cetakan peyek. Pakai cetakan kembang goyang pun bisa. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar