Oliebollen

Pertama kali ikut tantangan pekan inspirasi. Bingung mau buat apa untuk tema #BOLA_rasakuinirasamu. Pengen nyoba sesuatu yang beda. Lalu nyari inspirasi di ig nya mbak Ricke Indriani, eh nemu si Oliebollen ini. Buatnya gampang, cuma diaduk-aduk aja. Hasil akhir adonannya agak lembek, jadi bentuk bolanya pakai bantuan dua sendok. Tapi punya saya belum rapi bulatannya 🙈. Kalau rasa sih enak ya, seperti donat, tapi beda karena ada sensasi rasa buahnya ketika digigit. Di resep asli pakai kismis, saya nggak punya, jadi pakai kurma yang dipotong kecil-kecil. Ini resepnya udah saya modif sesuai bahan yang ada ya, kalau mau lihat resep asli bisa ke instagramnya mbak rickeindriani_ordinarykitchen.
Oliebollen
Pertama kali ikut tantangan pekan inspirasi. Bingung mau buat apa untuk tema #BOLA_rasakuinirasamu. Pengen nyoba sesuatu yang beda. Lalu nyari inspirasi di ig nya mbak Ricke Indriani, eh nemu si Oliebollen ini. Buatnya gampang, cuma diaduk-aduk aja. Hasil akhir adonannya agak lembek, jadi bentuk bolanya pakai bantuan dua sendok. Tapi punya saya belum rapi bulatannya 🙈. Kalau rasa sih enak ya, seperti donat, tapi beda karena ada sensasi rasa buahnya ketika digigit. Di resep asli pakai kismis, saya nggak punya, jadi pakai kurma yang dipotong kecil-kecil. Ini resepnya udah saya modif sesuai bahan yang ada ya, kalau mau lihat resep asli bisa ke instagramnya mbak rickeindriani_ordinarykitchen.
Cara Membuat
- 1
Belah kurma, buang bijinya, lalu potong kecil-kecil, sisihkan.
- 2
Dalam wadah, campur terigu, gula dan ragi instan, aduk rata.
- 3
Buat lubang di tengah campuran, tambahkan telur.
- 4
Aduk rata sambil dituang susu sedikit demi sedikit.
- 5
Tambahkan margarin cair, garam dan vanili, aduk rata.
- 6
Tambahkan potongan kurma, aduk hingga menyebar.
- 7
Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 8
Panaskan minyak, dengan bantuan dua buah sendok, bulatkan adonan, masukkan ke minyak panas.
- 9
Masak dengan api kecil hingga kecokelatan.
- 10
Sajikan hangat dengan taburan gula halus atau dicelupkan ke coklat leleh.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Hanifa Alya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar