Nugget kentang wortel ala mama albi
Bosen kalo kentang cm dimasak sop, perkedel, mashed, atau baked. Lagipula lagi banyak wortel dan keju dirumah.
Nugget kentang wortel ala mama albi
Bosen kalo kentang cm dimasak sop, perkedel, mashed, atau baked. Lagipula lagi banyak wortel dan keju dirumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan wortel, cuci bersih, lalu parut menggunakan parutan keju.
- 2
Cincang halus trio bawang.
- 3
Panaskan margarin, masukkan trio bawang, tunggu harum, masukkan parutan kentang-wortel, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk. Aduk rata. Tunggu hingga layu, koreksi rasa.
- 4
Taruh dalam wadah besar tumisan wortel-kentang. Masukkan 3 butir telur, keju, susu, dan tepung, aduk rata.
- 5
Panaskan kukusan dengan dilapisi serbet pada tutupnya, tunggu hingga air mendidih dan uap mengebul keluar.
- 6
Olesi loyang besar dengan margarin / minyak goreng. Tuang adonan nugget kedalam loyang,lalu kukus sekitar 45 menit dengan api sedang.
- 7
Tusuk menggunakan tusuk gigi. Apabila tidak ada adonan yg menempel tandanya sdh matang.
- 8
Tunggu adonan dingin, potong sesuai selera (sy gak punya cetakan kue, jd dipotong biasa aja)
- 9
Kocok lepas 2 butir telur. Balurkan potongan nugget kedalam telur, lalu tepung panir.
- 10
Taruh didalam plastik kedap udara (kalau saya, saya bagi 10bj kedalam plastik es batu uk. 1/2kg) masukkan kedalam freezer -/+ 30 menit sebelum digoreng.
- 11
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar