🍡Sate Telur Puyuh Enak ala Angkringan Jogja - FLo

Name: 🍡Sate Telur Puyuh Enak ala Angkringan Jogja - FLo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir Telur puyuh rebus; secukupnya Air matang; 1 ruas jari Laos; 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai; 1 1/2 sdm Kecap manis; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir; 1 buah Gula Jawa disisir; 5 buah Tusuk sate; ⛵ Bumbu Halus :; 2 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 1/2 sdm Ketumbar Sangrai; 1 sdt Garam

Frieslandha Liberty Octaria @frieslandha

Enak banget bumbunya meresap sempurna 😄 buat maksi anak" ditambah tempe garit #abaikan serasa makan di angkringan 😜
Bikinnya gampang, rasanya mak nyuss.. juarak!! 👏👏
Resep asli nyontek Mima Amang 😁

Lebih banyak

🍡Sate Telur Puyuh Enak ala Angkringan Jogja - FLo

Frieslandha Liberty Octaria @frieslandha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

20 butirTelur puyuh rebus
secukupnyaAir matang
1 ruas jariLaos
2 lembarDaun salam
1 batangSerai
1 1/2 sdmKecap manis
1 sdtGaram
1 sdmGula pasir
1 buahGula Jawa disisir
5 buahTusuk sate
⛵ Bumbu Halus :
2 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
1/2 sdmKetumbar Sangrai
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

🍃 Didihkan air secukupnya (kira-kira telur terendam semua)
2

🍃 Masukkan bumbu halus, salam, laos, dan serai ke dalam rebusan air. Tambahkan kecap manis, garam, gula
3

🍃 Masukkan telur puyuh matang yang sdh dikupas ke dalam rebusan air. Sesekali air diaduk agar warna dan bumbu merata pada telur
4

🍃 Masak hingga air menyusut dan warna telur puyuh kecoklatan
5

🍃 Angkat dan biarkan telur dingin. Lalu tusuk telur dengan tusuk sate
6

🍃 Sajikan dengan nasi hangat dan tempe garit 😋