Bakwan Sehat~ Kandoang *kol,wortel,telur,jagung, tauge&udang
Kandoang adalah bakwan udang dalam bahasa Bugis dan Makassar.
Dibuat dari campuran terigu, telur, tauge, jagung, wortel, kol dan udang.
Gorengan sehat bergizi.
Dimakan bersama sambel tumis belimbing sangat enak..
Bakwan Sehat~ Kandoang *kol,wortel,telur,jagung, tauge&udang
Kandoang adalah bakwan udang dalam bahasa Bugis dan Makassar.
Dibuat dari campuran terigu, telur, tauge, jagung, wortel, kol dan udang.
Gorengan sehat bergizi.
Dimakan bersama sambel tumis belimbing sangat enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kulitnya
- 2
Sisir jagung, parut wortel dan potong tipis sayuran kol. Campur dalam satu wadah *sudah dicuci ya. Campur bersama tauge dan sedikit udang
- 3
Ulek bawang merah, bawang putih dan merica sampai halus
- 4
Masukkan bumbu halus, dan pecahkan 1 butir telur
- 5
Tambahkan terigu, air dan aduk. Jangan terlalu encer
- 6
Panaskan wajan penggorengan, ambil sesendok demi sesendok dengan tambahan udang satu ekor di tiap sendoknya, tekan di dalam terigu agar tak terlepas saat digoreng. Begitu seterusnya hingga habis
- 7
Sambil menggoreng buat sambel belimbing. Ulek semua bahan kecuali tomat dan belimbing. Jika sudah halus, tumis. Saat bumbu halus sudah tercium wangi di penggorengan, tambahkan irisan tomat dan irisan belimbing.
- 8
Tes rasa, angkat. Pindahkan sambel di piring saji
- 9
Bakwan dan sambel belimbing sudah ready 😅, siap untuk dieksekusi
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar