Brownies Kukus Coklat Pandan

Name: Brownies Kukus Coklat Pandan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr Telur; 200 gr Gula Pasir; 2 sdt TBM; 1 bungkus Vanili; 150 gr Tepung terigu; 2 sdt Baking Powder; 200 ml Minyak Sayur; 2 bungkus SKM Putih; 2 sdm Pasta Pandan; 2 sdm Coklat Bubuk; 50 gr Meses

Bunda R.A @cook_2560941

Medan

Hanya ingin coba2 mengkreasikan sndri dr brbgai smber rsep yg ad..
dr brownies Ny.Liem yg sya hlgkan bhan DCC sm SKM coklatnya..
dan dr brownies kukus pandan Aidil Styleshop yg sya hlgkan bhan susu bubuk dan mntega cair yg sya gnti dgn myak syur..
kbtulan brownies ni sya buat khusus tuk acra prwiritan di rmh kakak ipar..
*pinggiran agak kurang rapi karena trbru2 mngeluarkannya dr loyang😅

Lebih banyak

Brownies Kukus Coklat Pandan

Bunda R.A @cook_2560941

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

6 btrTelur
200 grGula Pasir
2 sdtTBM
1 bungkusVanili
150 grTepung terigu
2 sdtBaking Powder
200 mlMinyak Sayur
2 bungkusSKM Putih
2 sdmPasta Pandan
2 sdmCoklat Bubuk
50 grMeses

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

- Siapkan Loyang
- Olesi dengan margarin
- Taburi dengan sedikit tepung pada bagian bawahnya saja
Sisihkan..
2

- Siapkan dandang
- Isi dengan air sckupnya
- panaskan dengan api kecil
*jgn lp tutup dandang di lapisi dgn kain agar uap air tdk jtuh saat mengukus nnti..
3

- Masukan telur, gula, TBM dan vanili kedalam wadah
- Mixer dgn speed tinggi hingga mengembang dan berwarna putih
4

- Turunkan mixer pada speed terendah
- Masukan tepung dan baking powder
- Mixer sebentar saja sampai kira2 tidak ada tepung yg menggumpal dibagian bwah adonan
- Matikan mixer, lalu aduk kembali adonan dengan menggunakan spatula
5

- Campurkan minyak sayur dan SKM putih kedalam adonan
- Aduk rata
6

- Bagi adonan menjadi 3(sya menggunakan mangkuk sbgai wadah untuk memisahkannya)
- 2 bagian adonan, campur dgn pasta pandan msing2 1sdm, aduk rata
- 1 bagian adonan lainnya, campur dgn coklat bubuk dan meses, aduk rata
7

- Ambil loyang yg sdah dipersiapkan tadi
- masukan adonan dgn cmpuran pasta pandan sbgai lapisan pertamanya
- kukus selama 10 menit
8

Setelah 10 menit, tuangkan adonan dgn campuran coklat bubuk dan meses sbgai lapisan kedua, kukus lagi selama 10 menit
9

- Setelah 10 menit slnjutnya, tuangkan kembali adonan dgn campuran pasta pandan dan kukus kembali selama 15 menit
- Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang
- Siap disajikan
Selamat Mencoba😉