Bahan Isi :Masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk nipis aduk rata. Dinginkan. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan.

Bahan Kulit : Kocok margarin dan gula halus 4 menit Tambahkan kuning telur. Kocok rata.masukan tepung terigu tepung maizena dan susu bubuk sambil di aduk rata ambil 7 gram adonan kulit beri isi selai nanas bentuk bulat letakan di loyang yang sudah di oles margarin

Masukkan ke dalam oven, selama 15 menit. Oles dengan bahan olesan, lalu oven kembali hingga matang

Angkat dan dinginkan masukan kedalam topes