kentang goreng renyah ala burger king
cemilan kesukaan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong memanjang. ( ketebalan sesuai selera )
- 2
rebus air ( kira - kira seluruh kentang bisa terendam air ). setelah mendidih tambahkan garam dan bawang putih ( yang sudah di cincang halus ) dan masukan kentang, rebus kira - kira 5 menit. angkat dan tiriskan.
- 3
siapkan air es ( +/- seluruh kentang terendam air )
rendam selama 10 menit
- 4
panaskan minyak, goreng kentang hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan. biarkan kentang hingga dingin ( suhu ruang ) kemudian masukan kedalam freezer selama 1 jam
- 5
10 menit kemudian, tiriskan kentang dan taburi tepung maizena, diamkan supaya tepung menyerap air kentang
- 6
panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecoklatan. siap di hidangkan lengkapi dengan saos sambal
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Happy Epep bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar