Siapkan wadah, masukan tepung tapioka beserta bawang putih halus, aduk rata

Tuangkan sedikit demi sedikit air hangat, aduk dengan sendok merata

Masukan tepung terigu, uleni menggunakan tangan bersama tepung tapioka yg sudah menggumpal

Uleni terus sampai adonan kalis dan tidak lengket lagi, lalu bentuk adonan hingga ketebalan 1 cm, didirikan air dan beri sedikit minyak lalu rebus adonan hingga mengapung, angkat dan tiriskan hingga dingin

Setelah dingin potong aci sehingga berbentuk dadu dan sisihkan

Lalu jika sudah goreng aci di teflon dengan api sedang saja, tuangkan kocokan telur ke teflonnya, tunggu sampai matang, jika sudah aduk orak arik

Terakhir sudah bisa di hidangkan bersama bon cabe atau bumbu balado untuk taburan rasanya