Tempura kembang kol / kembang kol goreng tepung

Name: Tempura kembang kol / kembang kol goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram / sekepel kembang kol atau sesuai selera; bahan tepung kering :; 125 gram tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung sagu / maizena; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya kaldu bubuk (optional); sejumput lada bubuk; bahan pencelup :; 2 sendok makan bahan tepung kering dicampur secukupnya air

Vita @bymax0808

Tangerang, Banten

Buibu yang anaknya nggak doyan sayur.. jangan sedih, jangan patah hati apa lagi putus asa.. anak aku juga ga suka kok.. makanya aku buat tempura aja kembang kol nya.. pas dia tanya ini apa? Aku bilang ini udung. Adiknya udang. Dan dia cemilin deh tuh si kembang kol 😁😁😁

Lebih banyak

Tempura kembang kol / kembang kol goreng tepung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gram/ sekepel kembang kol atau sesuai selera
bahan tepung kering :
125 gramtepung terigu
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung sagu / maizena
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyakaldu bubuk (optional)
sejumputlada bubuk
bahan pencelup :
2 sendok makanbahan tepung kering dicampur secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong kembang kol. Cuci bersih. Rebus sebentar kurleb 3 menit di air mendidih
2

Setelah direbus diamkan sebentar di air rebusan kurleb 5 menit. Setelah 5 menit angkat tiriskan
3

Celupkan kembang kol ke dalam bahan pencelup. Lalu gulingkan di tepung kering tadi.
4

Lakukan sebanyak 2 kali supaya tepungnya tebal.
5

Goreng di api sedang. Sampai warnanya kecoklatan angkat. Tiriskan.
6

Tempura siap dihidangkan 😇