Semur daging
Siapa yg gk tau semur daging yaa 😊😊. Udah umum masakan ini .. Tp setiap org mesti pny resep yg cocok d lidahny masing2 .. Nahh kli ini sy mau berbagi resep semur yg biasa di masak d kelrg kecil sy nihhh temn2 cookpaders.... Silahkan d cobaa yaa 😊😊..
Semur daging
Siapa yg gk tau semur daging yaa 😊😊. Udah umum masakan ini .. Tp setiap org mesti pny resep yg cocok d lidahny masing2 .. Nahh kli ini sy mau berbagi resep semur yg biasa di masak d kelrg kecil sy nihhh temn2 cookpaders.... Silahkan d cobaa yaa 😊😊..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci brsih daging, tempatkan dlm panci beri air secukupny. Masak dg api kecil... Hingga muncul gumpalan2 berbusa.. Buang semua air keruhny. Lalu isi kembali dg air baru, tambahkn jahe dan biji pala yg sudah di ambil bagian dlmny saja lalu masak daging hingga empuk jgn sisa kan air kalduny kira2 cukup untuk kuah semurny nnti. +/- 400ml.. Sesuai selera. Setelah daging empuk. Sisihkan. Siapkn bumbu2..
- 2
Potong2 bawang bombay sesuai selera. Kl sy senang yg potongn besar2 😊. Sisihkan. Giling halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, merica.
- 3
Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga sedikit layu.. Jgn sampe lembek y biar ada kres2 ny nnti.... Lalu masukkan bumbu halus, daun salam tumis hingga wangi. Setelah bawang matang... Masukkan daging bersama kuah kaldunya.. Aduk2 rata.. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir. Test rasa. Kl sudah cukup.. Jerang dg api kecil agar semua bumbu meresap ke dlm daging. Sajikan dg taburan bawang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar