Perkedel

Name: Perkedel
Yield: 6 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang dikupas dicuci dan d iris 7mm kemudian digoreng; 100 gr daging sapi cincang d masak dg minyak sampai lembut; bumbu d haluskan :; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt lada putih; lain2 :; 1 sdt rata garam; sesuai selera masako atw penyedap rasa; 1 batang daun seledri iris halus; 1 butir telur ayam untuk lapisan

fungsfungs @fungsfungs

Makanan favorite suami saya yaitu sayur sop dengan perkedel , kl sayur sop sy yakin smua bisa memasaknya..tp kl perkedel gak smua berhasil membentuknya

Lebih banyak

Perkedel

fungsfungs @fungsfungs

Makanan favorite suami saya yaitu sayur sop dengan perkedel , kl sayur sop sy yakin smua bisa memasaknya..tp kl perkedel gak smua berhasil membentuknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bh

1/2 kgkentang dikupas dicuci dan d iris 7mm kemudian digoreng
100 grdaging sapi cincang d masak dg minyak sampai lembut
bumbu d haluskan :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtlada putih
lain2 :
1 sdtrata garam
sesuai seleramasako atw penyedap rasa
1 batangdaun seledri iris halus
1 butirtelur ayam untuk lapisan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci dn bersihkan kemudian iris tipis kurleb 7mm dan goreng smp lembut stelah itu lumatkan smp halus
2

Masak daging sapi yg sudah d cincang dg sedikit minyak kemudian tambahkan 1/2 gelas air dan biarkan smpai kering airnya
3

Campurkan kentang yg sudah dhaluskan dg bumbu halus dan osengan daging sapi tambahkan garam, masako, lada, dan irisan daun seledri..aduk sampai rata
4

Ambil 1 sendok makan adonan kentang, Bentuk dan padatkan dg cara d tekan2 dg jari dan telapak tangan, kemudian lumuri dg telur dan masukan k dalam minyak yg sudah dipanaskan
5

Goreng perkedel dg api kecil sampai warna agk kecoklatan..usahakan tidak dbolak balik dan jangan menempel perkedel 1 dg yg lainnya supaya peekedel tidak pecah