Pertama aku sih duluan bikin cendil nya, semua ubi yg udh di rebus terus di kupas, bejek2 sampe halus, lalu campur sama tepung beras & tapioka, aduk rata sampe kalis lalu buat adonan bulet2 mirip klereng. Abis itu siapin air buat rebusan (kira2 deh airnya buat rebus) tunggu hingga mendidih setelah itu masukan adonan klereng tadi, klo udh mengapung, itu udh mateng dan tiriskan.

Bikin kuah gula, campur semua bahan kecuali tapioka. Aduk semuanya klo udh mendidih baru masukan tapioka, aduk rata sampe meletup, lalu matikan api, tuangkan ke wadah sambil di saring supaya ampas atau apapun yg kasar di dalam kuah gula tersaring. Lalu kembalikan ke atas kompor dan masukan kelereng yg udah di rebus tadi, masak hingga mendidih. Dan slsai.

Bubur sumsum, santan yg udah di bagi dua tadi, salah satu campur dengan tepung beras aduk rata dan masukan air 5 gelas, aduk rata dan sisihkan.

Sementara masak santan yang ke dua beserta air 1 gelas, garam, dan daun pandan, aduk hingga mendidih lalu masukan adonan santan pertama, aduk hingga rata terus menerus sampai meletup (jangan ditinggal/didiamkan nanti gosong) setelah meletup angkat, semuanya udah bisa di sajikan.. selamat mencoba 😋😋😋