Serabi kuah santan gurih
Jajanan pasar yang hanya ada di kampung ini ,emang rasa nya endees banget ,dan kesukaan anak ku tiap hari harus beli di tukang sayur kalo kehabisan marah trus g mau sekolah ,akhir nya saya inisiatif buatin sendiri dan rasa nya enak .
Serabi kuah santan gurih
Jajanan pasar yang hanya ada di kampung ini ,emang rasa nya endees banget ,dan kesukaan anak ku tiap hari harus beli di tukang sayur kalo kehabisan marah trus g mau sekolah ,akhir nya saya inisiatif buatin sendiri dan rasa nya enak .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan santan bersama daun pandan yg sudah di cuci terlebih dulu,masak santan sampai mendidih di aduk aduk biar g pecah santan nya.
- 2
Ambil wadah bersih,masukan tepung beras,tepung terigu,gula,garam,fernipan dan baking powder campur jadi satu,masukan santan yang telah di dinginkan terlebih dulu aduk-aduk jangan terlalu encer.
- 3
Panas kan wajan lalu olesi dengan sedikit mentega/minyak goreng,lalu masukan adonan ke wajan satu centong sayur jangan terlalu penuh,tunggu sampai bersarang lalu tutup
- 4
Setelah itu buka tutup nya kalo di rasa pinggir nya sudah kecoklatan susruk menggunakan spatula kecil,lalu tiriskan.
- 5
Berikut nya buat kuah santannya,rebus santan bersama air dan daun pandan aduk-aduk jangan sampai santan nya pecah,masukan sedikit gula dan garam koreksi rasa jika sudah merasa gurih,tunggu sampai mendidih lalu angkat.
- 6
Lalu hidangkan,tamara ini lah serambi ala aku.
- 7
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Jadinya kenyel banget, gak muncul gelembungnya kayak gitu.