Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan jamur dan wortel. Masukan air masak hingga wortel dan jamur matang. Masukan mix Baso Seafood masak sebentar

Masukan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, merica, garam, gula dan kaldu jamur, aduk. Tes rasa

Kemudian masukan pokcoy aduk, masukan larutan corn starch masak hingga kuah mengental kemudian masukan daun bawang dan minyak wijen aduk rata.

Balur tofu dgn corn starch, panaskan minyak (harus banyak) setelah panas masukkan tofu, setelah berkulit segera angkat, tiriskan, kemudian masukkan ke kuah td, matikan api....