Babat sapi bumbu pedas

Name: Babat sapi bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram babat sapi; 1 mata sapi,; 1 potong ginjal sapi, potong sesuai selera; 250 gram cabai merah besar,buang biji nya; 4 buah cabai rawit.(sesuai selera); 1 biji tomat; 1/4 sdt terasi; secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam; secukupnya gula; 2 mata asam (masing2 1 biji untuk rebus babat dan ginjal)

Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩 @TGA_87

Buleleng

Pagi2 di kasih babat sapi,mata sapi,ginjal sapi. alamaaak...saya bingung mau diapain ini babat dkk nya 😅yang nota bene kesukaan pak su. Walhasil minta petunjuk kakak ipar 😂

Lebih banyak

Babat sapi bumbu pedas

Narti Umma Atikah Binta Kapuadi 👩 @TGA_87

Buleleng

Pagi2 di kasih babat sapi,mata sapi,ginjal sapi. alamaaak...saya bingung mau diapain ini babat dkk nya 😅yang nota bene kesukaan pak su. Walhasil minta petunjuk kakak ipar 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambabat sapi
1 matasapi,
1 potongginjal sapi, potong sesuai selera
250 gramcabai merah besar,buang biji nya
4 buahcabai rawit.(sesuai selera)
1 bijitomat
1/4 sdtterasi
secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram
secukupnyagula
2 mata asam(masing2 1 biji untuk rebus babat dan ginjal)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus babat dan mata sapi sampai empuk,menjelang di angkat masukan garam asam. Potong2 sesuai selera
2

Potong2 ginjal sapi sesuai selera, bersihkan. Beri garam asam. Diam kan.
3

Panaskan minyak goreng, goreng setengah matang babat dan ginjal sapi.
4

Blender cabai merah besar,tomat,terasi dan cabai rawit.
5

Tumis bumbu yg sudaah d blender sampai matang. Masukan babat dan ginjal yg sudah di goreng setengah matang. Aduk rata.masukan garam,gula,test rasa. Sajikan...
6

Note: biar cepat empuk babat nya bisa d rebus pakai presto