Kacang Thailand pedes gurih wangi

Name: Kacang Thailand pedes gurih wangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah; 50 gr cabai merah kriting (tingkat pedas sesuaikan masing2); 25 gr cabai rawit(tingkat pedas sesuaikan masing2); >_50 lembar daun jeruk purut(daun jeruk angka 8 😂); 500 gr santan kental; 1 gayung air; 4 siung bawang putih(4 bulatan ya untuk digoreng); 5 siung bawang putih(5 bulatan ya u/ rendaman kacang diblender); 4 sdt gula putih; 2 bks masako; 1 sdt micin(bila suka)

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

Palembang-Lubuklinggau

DIJAMIN ENDES 😍😍😍
#BikinRamadanBerkesan
Sebenernya saya buat 2kg diresep ini,karna buat hari raya, tp saya masukan resep kusus 1 kg ya, kalo mau nanya bs chat langsung 😘 smakin banyak kacang smakin banyakin bumbunya, jangan sayang bumbu agar setiap masakan yg kita olah ENDES LONCAT DILIDAH 😘😍😍✌✌✌

Lebih banyak

Kacang Thailand pedes gurih wangi

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

Palembang-Lubuklinggau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah
50 grcabai merah kriting (tingkat pedas sesuaikan masing2)
25 grcabai rawit(tingkat pedas sesuaikan masing2)
>_50 lembar daun jeruk purut(daun jeruk angka 8 😂)
500 grsantan kental
1 gayungair
4 siungbawang putih(4 bulatan ya untuk digoreng)
5 siungbawang putih(5 bulatan ya u/ rendaman kacang diblender)
4 sdtgula putih
2 bksmasako
1 sdtmicin(bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang yg sudah dikupas sampai putihnya hilang
2

Blender bawang putih 5siung sampai halus beri garam 5sdt (garam kasar)
3

Rebus santan, beri air 1 gayung / 1ltr air, masukan bawang putih yang sudah diblender, sampai mendidih, (di aduk terus supaya santan tidak pecah)
4

Lalu masukan kacang aduk sampai 5 menit matikan kompor, diamkan kacang didalam santan 3-5jam(saya 5jam) lalu tiriskan
5

Iris dan Goreng bawang putih 4 siung sampai kering, tiriskan
6

Bawang putih
7

Lalu goreng kacang hingga menguning
8

Haluskan cabai merah dan rawit, dan Iris2 smua daun jeruk. Lalu tumis cabai dgn 5 sdt minyak, hingga wangi, masukan daun jeruk. Masukan masako, micin dan gula aduk rata, lalu masukan bawang putih goreng, aduk hingga rata,
9

Selanjutnya masukan kacang, aduk hingga tercampur smua dengan bumbu, setelah tercampur rata matikan kompor,
10

Masukan kedalam loyang, oven sampai 20 menit di api sedang 150 derajat, sy makek oven manual diiatas kompor
11

Angkat, diamkan biar dingin, masukan toples, siap dinikmati, dijamin ENDES, NAGIH, GURIH, WANGI BANGET

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Aniezafa13 ✅ @aniezafa13

pada 22 Juni 2017 20.33

Palembang-Lubuklinggau

HALLOW,Nama saya : Aprillia Fitrianis, panggil aja Anis ya,saya yg memang basicnya hobby masak, hobby makan dan cita2 kurus 😂😂😂(mustahil)saya berasal dari kota Lubuklinggau sumsel tepatnya, wong kito galo palembang, tapi keturunan Jawa,Saya suka app cookpad ini karna bermanfaat untuk kita smua, saling belajar, saling memberikan resep,saya mencoba menghidangkan masakan menu vavorite keluarga, masakan kampung yang sedap, rasa yang endulita tentunya menjadi kebanggaan saya 😂😁😁 ... dan saya suka ber experimen(dan kadang2 masak sesuka hati tp tetep enak)untuk memasak saya sarankan jangan SAYANG BUMBU(nanti suami/pacar cemburu kita sayang ama bumbu hehehehe) maksud saya bumbu harus lengkap jika mau uenakkkk rasanya, jadi tips biar gak kurang bumbu, mikir besok masak apa, jd siapin dulu bumbunya, jadi besok masak dah lengkap(itu sih kalo saya)oke silahkan reecok masakan saya, selamat menikmati resep saya, insha allah nikmat...Salam kenal semuanya intip instagram saya jg ya @aniezafa13 😘😘😍😍😍

Lebih banyak

Komentar (26)

Nur Aisah @cook_9248998

29 April 2021 04.11

Mbak, bawang putihnya 4 bulatan bukan siung per biji ya ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya