Dangkot ayam

Name: Dangkot ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam broiller; Daun salam; Garam; Gula; Bumbu yg di haluskan :; 10 butir bawang merah; 8 siung bawang putih; 15 biji cabe rawit (kalau suka pedes, bisa ditambah); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 4 batang sereh

Ari Indarwati @molage3house

Makassar

Bingung, masih ada ayam seekor. Tiba2 kangen masakan temen, dangkot bebek. Akhirnya coba bikin sendiri

Lebih banyak

Dangkot ayam

Ari Indarwati @molage3house

Makassar

Bingung, masih ada ayam seekor. Tiba2 kangen masakan temen, dangkot bebek. Akhirnya coba bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam broiller
Daun salam
Garam
Gula
Bumbu yg di haluskan :
10 butirbawang merah
8 siungbawang putih
15 bijicabe rawit (kalau suka pedes, bisa ditambah)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
4 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, kemudian tumis. Masukkan ayam, daun salam, garam dan gula.
2

Aduk, kemudian tambahkan air kurleb 100ml, kemudian ungkep hingga airnya menyusut.
3

Tambahkan minyak goreng kemudian diaduk, siapkan.