Siapkan loyang (bentuk bebas) olesi dengan butter/minyak alasi dengan kertas roti

Campur susu cair hangat, ragi, dan gula, aduk rata dengan whisk, diamkan 5-10 menit hingga berbusa.

Masukkan garam, telur, dan butter leleh, aduk rata, lalu masukkan tepung, aduk hingga mengjadi adonan yang pekat dan lengket

Tuangkan adonan ke meja yang sudah ditaburi tepung, jika masih lengket tambahkan tepung hingga adonan tidak lengket, uleni hingga kalis elastis.

Masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak, tutup dengan kain lap bersih. Biarkan 1 jam hingga mengembang.

Setelah satu jam, kempiskan adonan lalu ratakan di atas meja yang sudah ditaburi tepung gilas hingga tipis. Olesi dengan campuran garlic butter, taburi dengan parmesan dan peterseli cincang. Gulung perlahan dan rapat hingga menjadi satu gulungan panjang yang padat.

Potong-potong sekitar 3 cm lalu tata di atas loyang, beri jarak karena adonan akan mengembang lagi.

Sebelum dimasukkan ke oven, biarkan dulu adonan hingga mengembang kurang lebih 45 menit.

Panggang dalam oven 175 derajat celsius (yang sudah dipanaskan sebelumnya), selama kurang lebih 25 menit.

Setelah keluar dari oven, langsung olesi dengan campuran olesan dalam keadan panas.

Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal.