BOLA – BOLA KENTANG ISI DAGING TAHU

Name: BOLA – BOLA KENTANG ISI DAGING TAHU
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg kentang,kupas dan cuci bersih.; 100 gr daging cincang atau bisa diganti dengan kornet.; 1 batang daun bawang, potong-potong halus.; 1 butir telur, kocok lepas.; 3 sdm tepung terigu.; 2 batang daun seledri iris halus.; 3 siung bawang putih haluskan.; secukupnya Garam, gula, dan lada; Bahan isi :; 2 buah Tahu putih kecil hancurkan; 1 butir telur, kocok lepas.; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam, dan lada

qnoy qnoy @cook_2569688

BOLA – BOLA KENTANG ISI DAGING TAHU

qnoy qnoy @cook_2569688

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1/2 Kgkentang,kupas dan cuci bersih.
100 grdaging cincang atau bisa diganti dengan kornet.
1 batangdaun bawang, potong-potong halus.
1 butirtelur, kocok lepas.
3 sdmtepung terigu.
2 batangdaun seledri iris halus.
3 siungbawang putih haluskan.
secukupnyaGaram, gula, dan lada
Bahan isi :
2 buahTahu putih kecil hancurkan
1 butirtelur, kocok lepas.
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram, dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama-tama rebus kentang setengah matang. Angkat, tiriskan.
2

Kemudian, tumbuk kentang sampai benar-benar halus, campurkan satu buah telur,bawang putih, garam, gula, lada, daun bawang, daun seledri, tepung terigu, uleni hingga rata
3

Setelah itu buat bahan isi, campur tahu putih, daging cincang, dengan bahan yang dihaluskan, tambahkan satu buah telur dan aduk rata.
4

Selanjutnya, ambil secukupnya untuk dibentuk bulat dan isi dengan bahan isi. Jika semua adonan sudah terbentuk, siapkan penggorengan dan minyak.
5

Lumuri bola kentang dengan telur satu per satu. Goreng hingga matang dan warna menjadi emas kecoklatan.
6

Siap disajikan.