Tumis kacang panjang

Name: Tumis kacang panjang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kacang panjang; 1/2 papan Tempe; 2 buah Cabe merah keriting, iris; 5 buah Cabe rawit merah, iris; 2 siung Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih, cincang halus; 1 ruas Lengkuas, geprek; 1 lbr Daun salam; Secukupnya Garam; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdm Kecap manis; 2 sdm Saus tiram; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak goreng

Selvie Queen @cook_2533901

SRG

masakan ndeso... gampang buatnya, murah meriah dan pasti sehat,hehehe

Lebih banyak

Tumis kacang panjang

Selvie Queen @cook_2533901

SRG

masakan ndeso... gampang buatnya, murah meriah dan pasti sehat,hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 ikatKacang panjang
1/2 papanTempe
2 buahCabe merah keriting, iris
5 buahCabe rawit merah, iris
2 siungBawang merah, iris
2 siungBawang putih, cincang halus
1 ruasLengkuas, geprek
1 lbrDaun salam
SecukupnyaGaram
1 sdtGula pasir
1/2 sdtLada bubuk
1 sdmKecap manis
2 sdmSaus tiram
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong bentuk korek api tempe, kemudian goreng jangan terlalu kering, asal berkulit saja.
potong-potong juga kacang panjang.
2

Panaskan minyak goreng, tumis Cabe dan duo bawang. masukkan lengkuas dan daun salam aduk sampai bumbu kering.
3

Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu kemudian tambahkan sedikit air. masukkan tempe yg telah digoreng, bumbui dg garam, gula, lada, kecap dan saus tiram, aduk sampai semua tercampur rata.
4

Masak sampai kacang empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa mungkin kurang asin bisa ditambahkan garam lagi. jika dirasa sudah pas , matikan api, Selesai.