Bistik Ayam Gulung

Name: Bistik Ayam Gulung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam cincang; 2 buah tahu putih; 1 butir telur ayam untuk isian; 2 buah bawang merah haluskan; 2 buah bawang putih haluskan; 1 sdt lada; 1 Sdm gula pasir; secukupnya Garam; 4 butir telur ayam untuk dadar; 2 buah kentang dipotong panjang dan digoreng

qnoy qnoy @cook_2569688

Bistik Ayam Gulung

qnoy qnoy @cook_2569688

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

200 gramdaging ayam cincang
2 buahtahu putih
1 butirtelur ayam untuk isian
2 buahbawang merah haluskan
2 buahbawang putih haluskan
1 sdtlada
1 Sdmgula pasir
secukupnyaGaram
4 butirtelur ayam untuk dadar
2 buahkentang dipotong panjang dan digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

campur ayam giling atau yang sudah dicincang halus dengan tahu putih dan bawang yang sudah dihaluskan, masukkan 1 butir terlur, lada, garam, aduk rata.
2

dadar 4 butir telur hingga menjadi 2 buah dadaran telur yang lebar.
3

letakkan satu dadar telur diatas alas plastik/ piring, isi dengan bahan isi.
4

ratakan bahan isi diatas telur dadar, gulung rapi.
5

bungkus dengan kertas alumunium foil/ plastik, ikat dengan benang, kukus selama 30 menit.
6

Angkat, potong-potong serong bistik, sajikan dengan kuah semur/ kuah steak, bistik juga dapat digoreng dengan kocokan telur untuk yang lebih menyukai bistik yang garing dan cryspi,