Batagor home made suka suka

Name: Batagor home made suka suka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 sdm tepung sagu; 7 sdm tepung terigu; 3 btg daun bawang (optional); 7 siung bawang putih; 1 sdm lada (selera); 1 sdm ebi (aku pakai rebon); 2 putih telur; 20 lembar bahan pangsit; 6 buah tahu coklat; 3 buah otak otak; penyedap rasa; secukupnya air panas; secukupnya garam; bumbu sambal kacang :; 1/4 kacang tanah; 5 siung bawang putih (potong2); 9 buah cabai rawit (selera); kurleb 5 sendok gula pasir; penyedap rasa; secukupnya garam; 5 daun jeruk; 2 jeruk limau; 7 sdm tepung terigu; 3 btg daun bawang (optional); 7 siung bawang putih; 1 sdm lada (selera); 1 sdm ebi (aku pakai rebon); 2 putih telur; 20 lembar bahan pangsit; 6 buah tahu coklat

Lianii Nuraini @cook_5781205

Bekasi

Baru pertama kali bikin batagor. Harap koreksi rasa yaa moommyyy.. 😁

Lebih banyak

Batagor home made suka suka

Lianii Nuraini @cook_5781205

Bekasi

Baru pertama kali bikin batagor. Harap koreksi rasa yaa moommyyy.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 sdmtepung sagu
7 sdmtepung terigu
3 btgdaun bawang (optional)
7 siungbawang putih
1 sdmlada (selera)
1 sdmebi (aku pakai rebon)
2putih telur
20 lembarbahan pangsit
6 buahtahu coklat
3 buahotak otak
penyedap rasa
secukupnyaair panas
secukupnyagaram
bumbu sambal kacang :
1/4kacang tanah
5 siungbawang putih (potong2)
9 buahcabai rawit (selera)
kurleb 5 sendok gula pasir
penyedap rasa
secukupnyagaram
5daun jeruk
2jeruk limau
7 sdmtepung terigu
3 btgdaun bawang (optional)
7 siungbawang putih
1 sdmlada (selera)
1 sdmebi (aku pakai rebon)
2putih telur
20 lembarbahan pangsit
6 buahtahu coklat
3 buahotak otak
penyedap rasa
secukupnyaair panas
secukupnyagaram
bumbu sambal kacang :
1/4kacang tanah
5 siungbawang putih (potong2)
9 buahcabai rawit (selera)
kurleb 5 sendok gula pasir
penyedap rasa
secukupnyagaram
5daun jeruk
2jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ebi, lada
2

Campurkan tepung terigu,tepung sagu, daun bawang, bumbu halus, garam
3

Tambahkan putih telur dan air panas. Aduk hingga adonan kental, jangan terlalu encer. Jangan lupa koreksi rasa
4

Isi pangsit dengan adonan tadi
5

Potong otak otak dan tahu
6

Goreng otak otak, tahu (celupkan pada sisa adonan)dan kulit pangsit yg sudah terisi
7

Untuk membuat sambal kacang goreng kacang, cabai, bawang putih
8

Blender semua bahan menggunakan air secukupnya. Buat encer
9

Tumis bahan yg diblender tadi. Tambahkan daun jeruk, gula, garam
10

Koreksi rasa, tambahkan jeruk limau.
11

Tara. Siap dihidangkan
12

Isi pangsit dengan adonan tadi
13

Potong otak otak dan tahu
14

Koreksi rasa, tambahkan jeruk limau.
15

Tara. Siap dihidangkan