Potong2 ayam dan cuci bersih sampai tidak berbau amis lalu sisihkan

Potong bawang putih, bawang bombay, cabe, dan tomat

Kupas jahe dicuci lalu digeprek

Panaskan wajan masukan minyak lalu setelah panas masukan bawang, cabe, jahe, dan tomat masak hingga wangi

Lalu masukan ayam, beri air agak banyak kl mau berkuah

Lalu masukan kecap manis, saus teriyaki, saus tiram, lada, garam dan penyedap rasa. (Saya tidak beri gula krn sudah manis)

Cicip rasa, jika sudah pas, diamkan sampai ayam empuk dan kuah agak mengental.

Jgn lupa api nya sedang saja biar bumbu meresap ke ayam ya.

Selamat mencoba🙏🏻