Sayur labu tahu daging

Name: Sayur labu tahu daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu potong kecil tipis dan memanjang; 1/4 daging di rebus lalu di suwir boleh sesuai selera; 2 buah tahu cina kecil potong dadu lalu goreng setengah garing; 1 buah daun bawang potong2; 4 buah bawang merah iris; bumbu yg dihaluskan; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 3 buah kemiri; 6 cabe kriting; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; garam; merica; peyedap rasa; 2 buah santan kara yg kecil; 1 liter air

anita tusriani @cook_7841966

Punya bahan sisa lebaran kemaren jd dimasak jd satu

Lebih banyak

Sayur labu tahu daging

anita tusriani @cook_7841966

Punya bahan sisa lebaran kemaren jd dimasak jd satu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu potong kecil tipis dan memanjang
1/4daging di rebus lalu di suwir boleh sesuai selera
2 buahtahu cina kecil potong dadu lalu goreng setengah garing
1 buahdaun bawang potong2
4 buahbawang merah iris
bumbu yg dihaluskan
6bawang merah
2bawang putih
3 buahkemiri
6cabe kriting
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
garam
merica
peyedap rasa
2 buahsantan kara yg kecil
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang merah sampai kuning keemasan dan harum
2

Kemudian masukan bumbu yg dihaluskan aduk sampai harum
3

Masukan lengkuas dan daun salam masak hingga bumbu matang dan agak mengering sedikit
4

Kemudian masukan labu tumis hingga bumbu tercampur ke semua labu tiriskan
5

Masukan suwiran daging dan tahu goreng ke air mendidih dan masukan tumisan labu beri santan dan potongan daun bawang
6

Beri garam, merica dan penyedap rasa tunggu sampai labu empuk tes rasa sajikan dengan krupuk bawang, kentang goreng dan tempe goreng