pudding biskuit 4 lapis with vla

Name: pudding biskuit 4 lapis with vla
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bks agar2 putih swallow; 1200 ml air; 400 gr gula pasir; 1/2 kaleng SKM; 12 butir telur dipisah kuning dan putih; 2 sdt vanilla cair; 1 pack biskuit regal bagi 3 bagian; 3 genggam penuh coklat chips; 1 -2 sdt pasta strawberry, mocca, coklat dan pandan; Bahan Vla :; 1/2 sdt garam; 1 kaleng evaporasi; 1 sdt vanila cair; 1/2 kaleng SKM; 8 sdm gula pasir; 6 sdm susu bubuk full cream; 2 sdm tepung custard; 2 sdm maizena

salamah abdillah @cook_2593914

jakarta

diajarkan oleh penjual kue rumahan ternama yg sangat terkenal dgn kue kastengelnya

Lebih banyak

pudding biskuit 4 lapis with vla

salamah abdillah @cook_2593914

jakarta

diajarkan oleh penjual kue rumahan ternama yg sangat terkenal dgn kue kastengelnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 porsi

3 bksagar2 putih swallow
1200 mlair
400 grgula pasir
1/2 kalengSKM
12 butirtelur dipisah kuning dan putih
2 sdtvanilla cair
1 packbiskuit regal bagi 3 bagian
3 genggampenuh coklat chips
1-2 sdt pasta strawberry, mocca, coklat dan pandan
Bahan Vla :
1/2 sdtgaram
1 kalengevaporasi
1 sdtvanila cair
1/2 kalengSKM
8 sdmgula pasir
6 sdmsusu bubuk full cream
2 sdmtepung custard
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

masak agar2, air, 300gr gula dgn api sedang diamkan sampai mendidih sambil mengerjakan yg lainnya
2

kocok kuning telur dgn 100gr gula sampai mengembang lalu kocok putih telor sampai mengembang
3

masukkan 1/2 kaleng susu KM ke dlm panci yg sdh mendidih sambil diaduk2. lalu masukkan kuning telor jg sambil diaduk2, lalu masukkan putih telor sambil diaduk2 sekitar 1 menit lalu matikan api
4

masukkan 2 sdt vanila cair ke dlm adonan lalu aduk rata. bagi adonan jd 4 mangkok. masukkan pasta strawberry ke mangkok ke 1 lalu tuang adonan ke dlm loyang. hancurkan biskuit regal diatasnya lalu tabur dgn coklat chips
5

tuang adonan original dr mangkok ke2 di atas loyang pelan2 menggunakan sendok besar. lalu hancurkan regal diatasnya dan tabur coklat chips
6

masukkan pasta mocca dan pasta coklat di mangkok ke3. tuang ke atas loyang dgn sendok lalu hancurkan biskuit regal dan tabur coklat chips
7

masukkan pasta pandan ke mangkok ke4. lalu tuang adonan ke dlm loyang dgn sendok. stlh agak dingin masukkan kulkas
8

cara membuat vla:
masaklah:
1/2 kaleng susu KM
8 sdm gula pasir
1 susu evaporasi
6 sdm susu bubuk full cream larutkan dlm kaleng eva isi air full
2 sdm tepung custard + 2 sdm maizena larutkan dlm kaleng eva isi air full
air putih sebanyak 2 kaleng eva
1/2 sdt garam
aduk2 terus sampai mendidih
setelah mendidih diamkan. stlh agak dingin masukkan pasta vanila 1 sdt atau sedikit vanili.