Cuci kulit hingga bersih

Goreng bawang dan cabai sampai setengah matang agar mudah untuk di blender

Campurkan kacang, cabai, kemiri dan bawang beri sedikit air lalu blender hingga halus

Setelah halus, masak bumbunya tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera dan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental, geprek jahe lalu masukan ke bumbu (jika ingin lebih coklat tambahkan kecap)

Jika bumbu terdapat gelembung gelembung masukan kulit lalu aduk hingga merata, masak sekitar 3 menit sampai bumbu meresap (jangan terlalu lama, karena kulit akan terlalu empuk)

Beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat