Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi potong dadu (bilang k penjualnya daging rawonan gitu); 4 lembar daun jeruk; iris daun bawang; toge; sambal trasi; 2 liter air; gula; garam; 5 sdm minyak goreng; bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 butir kluwek; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 4 cm jahe

Ayun Hudiawang @cook_5679741

Ngawi,Jawa timur

Rawon

Ayun Hudiawang @cook_5679741

Ngawi,Jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi potong dadu (bilang k penjualnya daging rawonan gitu)
4 lembardaun jeruk
irisdaun bawang
toge
sambal trasi
2 literair
gula
garam
5 sdmminyak goreng
bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 butirkluwek
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
4 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan potong dadu
2

Rebus daging,sembari menunggu daging empuk haluskan bumbu
3

Tumis bumbu halus dg minyak dn tambahkan daun jeruk tumis hingga matang setelah matang masukkan ke ddalam rebusan daging tambahkan garam gula koreksi rasa dan jangan lupa tambahkan daun bawang
4

Hidangkan dg pelengkap toge dn sambal trasi