FIYEN MEATBALL

Name: FIYEN MEATBALL
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tenggiri fillet; 100 gr sagu; 1 butir telor; secukupnya saus tiram; secukupnya garam; secukupnya minyak wijen; Secukupnya bawang merah halus; secukupnya bawang putih halus; 2 pcs tahu putih; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk

Raniefelanie @raniefelanie

jakarta

anak2 saya susah banget makan ikan, apalagi kalau bentuknya masih utuh. Salah satu cara mengakalinya dng membuat masakan2 ikan yg di fillet spt salmon, tenggiri, kakap. Yg kali ini saya buat fiyen meatball...entahlah apakah ini bener fiyen atau bukan. Tp basic ingredientnya beneran ikan tenggiri fillet hehehehehe.

Lebih banyak

FIYEN MEATBALL

Raniefelanie @raniefelanie

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grdaging tenggiri fillet
100 grsagu
1 butirtelor
secukupnyasaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyaminyak wijen
Secukupnyabawang merah halus
secukupnyabawang putih halus
2 pcstahu putih
secukupnyalada
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

daging ikan tenggiri dicampur rata dengan sagu, garam, minyak wijen, bawang merah dan bawang putih halus, lada, saus tiram, kaldu bubuk dan telur.
2

Tahu dipotong kotak 4pcs sama rata. Bagian ujung tengah dibelah dan masukkan daging ikan olahan td.
3

Siapkan wajan atau panci utk mengukus daging ikan dan tahu. Kukus selama 5-8 menit. Angkat dan siap dihidangkan. Biasanya dng sambal belibis sudah cukup enak (bukan promo berbayar) hehehe. Kalau mau digoreng juga bisa. Cukup celupkan ke telur yg dikocok lepas. Setelah itu digoreng deh. Enjoy!